La pioggia battente delle ultime ore unita alle raffiche di forte vento ha provocato danni ingenti alle coltivazioni di frumento delle campagne veneziane. A denunciare la situazione sono gli agricoltori di Quarto d’Altino, Marcon e confinanti con Mogliano Veneto, ma…
Pane e prodotti senza glutine, ma con tanto marketing: «Induzione a spendere di più»
«Oggi il consumatore chiede, più che in passato, prodotti da forno di maggior valore nutrizionale (vitamine, fibra, composti antiossidanti…), maggior attenzione alla tutela dell’ambiente e dei processi produttivi e un’elevata tracciabilità». «A questi devono essere comunque abbinate buone caratteristiche organolettiche…