«In una società che pretende tutto e subito, occorre restituire dignità alla cultura della pazienza e dell’attesa operosa». È il richiamo del Patriarca Francesco Moraglia al mondo dell’agricoltura e della pesca, pronunciato durante la Messa per la 76ª Giornata provinciale del Ringraziamento di Coldiretti Venezia, celebrata sabato mattina nella basilica di San Marco. «Sono valori che chi lavora in agricoltura e nella pesca conosce profondamente, perché scanditi dai ritmi della natura».
La celebrazione, iniziata alle 10, è stata presieduta dal Patriarca e concelebrata da don Sandro Manfrè, consigliere ecclesiastico di Coldiretti Venezia. Presenti la presidente provinciale Tiziana Favaretto e il direttore Massimo Sandri, insieme all’assessore regionale all’Agricoltura Dario Bond, all’assessore comunale Alessandro Scarpa Marta, alla direttrice di Coldiretti Veneto Marina Montedoro e al questore Antonio Sbordone, oltre ai rappresentanti del mondo della pesca e dei consorzi di bonifica. Durante l’offertorio, alcune donne di Coldiretti hanno portato all’altare ceste con pane, vino, acqua, terra, frutta, ortaggi e fiori, a rappresentare il lavoro dell’annata agricola.
Favaretto, alla vigilia della Giornata, ha tracciato un bilancio di un anno difficile, segnato da temperature elevate, siccità, grandinate e rincari dei costi di produzione, a fronte di prezzi di vendita che spesso non remunerano il lavoro delle imprese. Una situazione che riguarda tutti i comparti del territorio veneziano.
Tra i seminativi, soia, grano, mais e barbabietole hanno risentito della carenza d’acqua e del caldo, con rese molto disomogenee. Per la viticoltura, le grandinate di maggio e le temperature vicine ai 40 gradi in luglio e agosto hanno anticipato la vendemmia alla prima decade di agosto e determinato un calo produttivo stimato tra il 5 e il 7%. La qualità dei vini, tuttavia, è buona, soprattutto per i rossi.
Più critica la situazione della pesca, con le barche dei molluschicoltori ferme dal 1° ottobre 2024. Le alte temperature dell’acqua e la presenza di predatori hanno provocato morie e scarsità di prodotto. Anche le vongole di laguna, a Chioggia e Caorle, hanno subito gli effetti del caldo e delle mucillagini, mentre il granchio blu continua a danneggiare la piccola pesca costiera.
In difficoltà anche gli allevamenti, per la scarsità di foraggio, dimezzato dalla siccità, e i costi crescenti. Il florovivaismo, infine, risente sia dei rincari sia della contrazione della domanda.
«Le nostre imprese lavorano in perdita e non possono reggere a lungo», ha osservato Favaretto, chiedendo una filiera più equa e interventi per sostenere gli investimenti nella gestione dell’acqua, a partire dagli invasi progettati dai Consorzi di bonifica. Servono inoltre strumenti assicurativi capaci di coprire i danni provocati da grandinate, ondate di calore e altri eventi estremi.
La Giornata si è conclusa con un incontro conviviale nella sala polifunzionale di Sant’Apollonia.
